Omschrijving
Aduki bonen (bio)
Adukibonen komen oorspronkelijk uit China, waar ze vaak worden gegeten als snack of verwerkt tot pasta. Deze kleine roodbruine bonen hebben een notige, licht zoete smaak. Heerlijk in hartige en zoete gerechten.
Aduki bonen bereiden
Als je aduki bonen wilt eten moeten je ze eerst weken, het liefst voor minimaal 8 uur. Hierna kook je ze binnen 40 minuten gaar. Als je ze niet geweekt hebt kook je ze binnen 90 minuten ongeveer gaar.
Voedingswaarden
Energie in kJ
1377
Energie in KCal
329
Vetten
0,5 g/100g
- Verzadigd
0,2 g/100g
Eiwitten
19,9 g/100g
Voedingsvezels
12,7 g/100g
Koolhydraten
62,9 g/100g
- Suikers
2,4 g/100g
Zout
0,01 g/100g
Commentaar