Omschrijving
Amandelen wit split
Zin in een lekkere snack? Neem dan eens een handje amandelen als tussendoortje. Witte amandelen zijn kort geblancheerd. Hierdoor valt het bruine velletje van de amandelen af, waardoor ze net iets zachter zijn qua bite. De gehalveerde vorm maakt ze extra handig om zo uit het vuistje te eten of om snel te verwerken in allerlei gerechten. Dankzij hun milde smaak en knapperige structuur zijn deze split amandelen eigenlijk overal aan toe te voegen.
Veelzijdig in jouw keuken
Of je nu aan de slag gaat met zoete of hartige gerechten, witte amandelen passen zich moeiteloos aan. Hak ze grof als knapperige topping op een salade, maal ze fijn voor een smeuïge amandelmeelbasis in je baksels of rooster ze licht om extra smaak toe te voegen aan je hartige recepten. Dankzij hun neutrale profiel zijn ze ook perfect voor zelfgemaakte notenpasta's, mueslirepen en crunchy granola.
Perfect voor bakken
Deze halve amandelen zijn ideaal om in taarten, cakes en ander gebak te verwerken. Gebruik ze als topping op een romige cheesecake, meng ze door het deeg van je bananenbrood of rooster ze kort voor een licht goudbruine kleur en extra smaak. Bewaar de amandelen in een luchtdichte pot op een koele, droge plek, dan blijven ze lang knapperig en klaar voor gebruik.
Voedingswaarden
Energie in kJ
2610
Energie in KCal
631
Vetten
55,8 g/100g
- Verzadigd
3,7 g/100g
Eiwitten
21,7 g/100g
Voedingsvezels
7,0 g/100g
Koolhydraten
7,1 g/100g
- Suikers
3,8 g/100g
Zout
0,01 g/100g
Commentaar