Omschrijving
Amandelschaafsel
Amandelschaafsel wordt veel gebruikt voor de afwerking van gebak en taarten. Daarbij kun je het natuurlijk ook gebruiken als garnering bij recepten, salades of door een lekker zuivelontbijt of havermout pap.
Ons voordelige amandelschaafsel is afkomstig van uitstekende kwaliteit witte amandelen.
Subtiele crunch aan je creaties
Amandelschaafsel geeft elke traktatie een verfijnde textuur en een lichte nootachtige smaak. Strooi de flinterdunne schijfjes over vers gebakken appeltaart, een smeuïge cake of krokante koekjes voor die extra crunch. Omdat de vliesjes verwijderd zijn, valt het schaafsel soepel over je baksels en trekt het tijdens het bakken nét niet weg, zodat je taart of muffin altijd een mooie, gelijkmatige topping krijgt.
Veelzijdige smaakmaker in hartige en zoete gerechten
Je kunt amandelschaafsel overal inzetten waar je zin in hebt. Meng de schilfers door je zelfgemaakte granola, gebruik ze als garnering op een romige yoghurt of verwerk ze in een frisse salade voor een subtiel nootaccent. In hartige gerechten proef je de amandelsmaak terug in een Thaise curry of Romesco-saus, en in zoete lekkernijen vormen ze de perfecte tegenhanger van zachte chocolade en zoete vruchten.
Voedingswaarden
Energie in kJ
2610
Energie in KCal
631
Vetten
55,8 g/100g
- Verzadigd
3,7 g/100g
Eiwitten
21,7 g/100g
Voedingsvezels
7,0 g/100g
Koolhydraten
7,1 g/100g
- Suikers
3,8 g/100g
Zout
0,01 g/100g
Commentaar