Omschrijving
Arabische gom
Van het plakrandje op een envelop tot bind- en verdikkingsmiddel in drop: Arabische gom is ontzettend veelzijdig. Het heeft een werking die nagenoeg gelijk is aan gelatine, alleen is Arabische gom, in tegenstelling tot dierlijk gelatine, volledig plantaardig. Arabische gom is geurloos, kleurloos en smaakloos. Dit bindmiddel is afkomstig van een natuurlijke hars.
Voedingswaarden
Energie in kJ
836
Energie in KCal
200
Vetten
0 g/100g
- Verzadigd
0 g/100g
Eiwitten
2 g/100g
Voedingsvezels
90 g/100g
Koolhydraten
0 g/100g
- Suikers
0 g/100g
Zout
0,05 g/100g
Commentaar