Omschrijving
Brood & pizzamix glutenvrij 1000 gram
Wat is er nu lekkerder dan een versgebakken brood of een zelf gebakken pizza uit eigen oven? Met deze bakmix van Bakels haalt u de geur en smaak van versgebakken pizza en brood in huis. De mix is geheel glutenvrij en wordt geleverd in een zak van 1000 gram.
Benodigdheden
- 500 gram brood & pizzamix
- 440ml water
- 20ml olijfolie
- 10 gram zout
- 4 gram gedroogde gist of 12 gram verse gist
Bereiding
- Meng alle ingrediënten met de vlindergarde gedurende 4 minuten op de middelste stand tot een glad deeg.
- Laat het deeg reizen op een warme plek, tot het twee keer zijn oorspronkelijk omvang heeft.
- Voor het maken van brood maakt u bolletjes of plaatst u al het deeg in een ingevet bakblik waarna u het gedurende 25-30 minuten in de oven bakt op 215 °C.
- Voor het maken van pizza rolt u het deeg uit en platst u het op een ingevette bakplaat. Voorzie het deeg van toppings en bak het geheel gedurende 20 minuten in de oven op 215 °C.
Voedingswaarden
Energie in kJ
1507
Energie in KCal
356
Vetten
0,5 g/100g
- Verzadigd
0,1 g/100g
Eiwitten
1 g/100g
Koolhydraten
78 g/100g
- Suikers
2,4 g/100g
Zout
0,02 g/100g
Commentaar