Omschrijving
Cacaopoeder (bio)
Onze cacaopoeder wordt gemaakt van de cacaoboon. Na de oogst worden de cacaobonen gedroogd, geroosterd en gemalen tot een cacaomassa. Deze massa wordt vervolgens geperst, waardoor er cacaopoeder en cacaoboter ontstaat.
Dit biologische cacaopoeder is gealkaliseerd (ook wel Dutch processed), wat zorgt voor een mildere smaak en een donkerdere kleur. Ideaal voor het gebruik in cake, taarten en gebak of voeg het toe aan je muesli, smoothie of fruitshake!
Voedingswaarden
Energie in kJ
1316
Energie in KCal
315
Vetten
11 g/100g
- Verzadigd
6,9 g/100g
Eiwitten
25,2 g/100g
Voedingsvezels
31 g/100g
Koolhydraten
13,7 g/100g
- Suikers
0,3 g/100g
Zout
0,05 g/100g
Commentaar