Omschrijving
Gevriesdroogde sinaasappel schijfjes
Gevriesdroogde Sinaasappel Schijfjes zijn op vele manieren bruikbaar. Zo zijn ze heerlijk om toe te voegen aan een zomerse cocktail (of mocktail), aan je glaasje water, in verschillende kook- en bakgerechten of aan je ontbijt.
Vriesdrogen is een manier van conserveren waarbij er geen smaak verloren gaat. Ook de geur en kleuren blijven natuurlijk en aangenaam. De verse sinaasappels worden eerst ingevroren bij -50 tot -80°C waarbij al het vocht bevriest. Vervolgens wordt het water uit de vruchten verwijderd (terwijl ze bevroren blijven) en daarna worden de schijfjes in een vacuüm ruimte langzaam verhit.
Zodra de sinaasappel schijfjes gevriesdroogd zijn worden ze heerlijk luchtig, knapperig en super licht van gewicht. Hierdoor is het een erg gemakkelijke en vooral lekkere snack om aan je drankje toe te voegen. Het voordeel van gevriesdroogde schijfjes is dat de smaakmigratie heel snel is en het gebruiksgemak en de houdbaarheid hoog.
Voedingswaarden
Energie in kJ
1289
Energie in KCal
307
Vetten
1,6 g/100g
- Verzadigd
0,4 g/100g
Eiwitten
4,7 g/100g
Voedingsvezels
27 g/100g
Koolhydraten
55 g/100g
- Suikers
50 g/100g
Zout
0,03 g/100g
Commentaar