Omschrijving
Biologische Ghee
De biologische ghee is een alternatief voor boter of olie en heeft een subtiele, nootachtige smaak. De geklaarde boter is pure boterolie. Daarnaast heeft ghee een hoge verbrandingstemperatuur van maar liefst 250°C. De ghee heeft de rijke smaak van boter, maar geeft geen zwart wordend vet in de pan. De ghee is gemaakt van gras gevoerde, biologisch gehouden koeien.
De ghee is geschikt om mee te bakken, wokken en braden.
Voedingswaarden
Energie in kJ
3681
Energie in KCal
895
Vetten
99,9 g/100g
- Verzadigd
62,5 g/100g
Eiwitten
0 g/100g
Koolhydraten
0 g/100g
- Suikers
0 g/100g
Zout
0 g/100g
Commentaar