Omschrijving
Havermout
Havermout is afkomstig van het graan haver. Bij havermout wordt de haverkorrel gewassen en gepeld. Daarna wordt de haver verhit, in stukken geknipt en tot slot geplet. De haver wordt geknipt om de kooktijd te verkorten. De kooktijd hangt af van je eigen wens. Kook je hem 2 minuten, dan is hij niet mega dik. Houd je hier niet van? Kook de havermout dan wat langer.
Je hebt ook havervlokken waarbij de korrels heel worden gelaten. In de supermarkt vind je soms ook kant en klare havermout welke is voorgekookt.
Let op: havermout kan sporen van gluten bevatten.
Havermout recepten
Havermout wint steeds meer aan populariteit als een lekkere ontbijt of lunchkeuze. En terecht! Er zijn zoveel lekkere recepten met havermout te vinden dat er voor iedereen wel wat tussen zit. Combineer de havermout in de yoghurt met verse of gedroogde vruchten, muesli, pitten en zaden. De mogelijkheden zijn eindeloos.
Voedingswaarden
Energie in kJ
1540
Energie in KCal
370
Vetten
6,5 g/100g
- Verzadigd
1,3 g/100g
Eiwitten
14 g/100g
Voedingsvezels
11 g/100g
Koolhydraten
58 g/100g
- Suikers
1 g/100g
Zout
0 g/100g
Commentaar