Omschrijving
Inca bessen
Incabessen komen oorspronkelijk uit de Andes-hooglanden van Peru en Bolivia. Het zijn kleine besjes met een goud-gele kleur en een gerimpeld patroon. Deze besjes hebben een ietwat pittige smaak! Ze worden met de hand geplukt, gewassen, gesorteerd en gedroogd in de schaduw.
Lichtzuur met een verrassende bite
Wat incabessen zo bijzonder maakt, is hun frisse, lichtzure smaak met een subtiel pittig randje. Dat maakt ze tot een spannende toevoeging in de keuken. Meng ze door je ontbijtgranen of yoghurt, voeg ze toe aan een salade voor een zuurtje, of gebruik ze als natuurlijke twist in bakrecepten. Ook los zijn ze heerlijk als snackmoment tussendoor.
Puur en veelzijdig
Deze incabessen zijn onbewerkt en afkomstig van gecontroleerde teelt. Je krijgt een puur product zonder toevoegingen, waarmee je alle kanten op kunt. Door hun opvallende smaak en structuur zijn ze een ideale keuze voor wie op zoek is naar iets origineels voor in de keuken.
Voedingswaarden
Energie in kJ
1426
Energie in KCal
338
Vetten
3,7 g/100g
- Verzadigd
0,5 g/100g
Eiwitten
9,9 g/100g
Voedingsvezels
15,7 g/100g
Koolhydraten
58,6 g/100g
- Suikers
31,4 g/100g
Zout
0 g/100g
Commentaar