Omschrijving
Italiaanse bloem type 00
De Italiaanse bloem is heel fijn van structuur, dit komt omdat de bloem zeer fijn gemalen is. Met dit bloem maak je super elastisch deeg. Door deze structuur van de Italiaanse bloem krijg je de lekkerste pasta, pizza en focaccia op tafel.
Voedingswaarden
Energie in kJ
1462
Energie in KCal
345
Vetten
1,2 g/100g
- Verzadigd
0,2 g/100g
Eiwitten
13,5 g/100g
Voedingsvezels
3,2 g/100g
Koolhydraten
68,4 g/100g
- Suikers
1,1 g/100g
Zout
0,005 g/100g
Commentaar