Omschrijving
Krenten
Krenten zijn net als rozijnen gemaakt van gedroogde druiven, maar dan van een kleinere soort. Ze hebben een friszure smaak en zijn vaak wat droger van structuur. De kleur varieert van donkerblauw tot bruin, en hoe donkerder de krent, hoe intenser de smaak vaak is.
Ambachtelijk gedroogd in de zon
Onze krenten komen uit Griekenland, waar ze ongeveer 7 tot 14 dagen in de zon drogen. Dat gebeurt op traditionele wijze, zonder verdere bewerking. Zo blijven ze lekker puur. Het resultaat? Een heerlijk product dat je op allerlei manieren kunt gebruiken.
Veelzijdig in zoet en hartig
Krenten zijn perfect in klassieke baksels zoals krentenbrood, krentenbollen of appeltaart. Maar ook in een salade of rijstgerecht doen ze het verrassend goed. Zin om te experimenteren? Probeer ze eens in zelfgemaakte oliebollen of combineer ze met noten en zaden in een eigen mix.
Voedingswaarden
Energie in kJ
1393
Energie in KCal
329
Vetten
0,5 g/100g
- Verzadigd
0,1 g/100g
Eiwitten
2,0 g/100g
Voedingsvezels
9,0 g/100g
Koolhydraten
74,6 g/100g
- Suikers
74,6 g/100g
Zout
0,04 g/100g
Commentaar