Omschrijving
Mattisson Wijnsteen bakpoeder (bio) 180 gram
Na het rijpen van wijn blijven er in de vaten wijnsteenkristallen achter. Deze kristallen worden gereinigd en gemalen tot fijn poeder wat gebruikt kan worden als bakpoeder. Het wijnsteen poeder is afkomstig uit Duitsland en bevat geen chemische rijsmiddelen.
Wijnsteen bakpoeder gebruiken
Wijnsteen bakpoeder kan gebruikt worden als rijsmiddel voor allerlei baksels zoals brood, koekjes en taartdeeg. Wijnsteen kan in dezelfde hoeveelheid gebruikt worden als bakpoeder. Gebruik ongeveer 20 gram wijnsteen bakpoeder per 500 gram meel.
Voedingswaarden
Energie in kJ
1004
Energie in KCal
235
Vetten
0 g/100g
Eiwitten
0 g/100g
Koolhydraten
44 g/100g
- Suikers
0 g/100g
Zout
17,5 g/100g
Commentaar