Omschrijving
Quinoa wit biologisch
Quinoa is een plant uit de amaranten familie. Deze plant kan tot drie meter hoog worden en heeft een groeiduur van 5-6 maanden. Onze biologische quinoa is geteeld in peru, waar het al generaties lang wordt gebruikt in de lokale keuken. De kleine, luchtige korrels lijken qua gebruik op graan, maar zijn eigenlijk zaadjes. Het voordeel is alleen dat quinoa onder koude en droge weersomstandigheden gewoon kan doorgroeien. Quinoa is bijzonder veelzijdig en voelt zich thuis in allerlei gerechten, van hartig tot zoet.
Een veelzijdige korrel voor elke dag
Of je nou houdt van een stevige maaltijd of een lichte lunch, met quinoa kun je alle kanten op! Gebruik het als alternatief voor rijst of couscous, meng het door een salade of serveer het als bijgerecht. De korrels hebben een milde, nootachtige smaak en een zachte bite, waardoor ze goed combineren met allerlei ingrediënten. Even koken en je bent klaar om te variëren.
Quinoa recepten
Met ons quinoameel kun je de lekkerste creaties bakken, van koekjes tot taarten en broden. Je kunt quinoa zelfs poffen voor een krokante snack of als topping over je ontbijt. Vergeet niet om de quinoa eerst goed te spoelen en vervolgens in 10 tot 15 minuten te koken. Daarna is het genieten geblazen!
Wij verkopen ook niet-biologische en gepofte quinoa.
Voedingswaarden
Energie in kJ
1607
Energie in KCal
384
Vetten
6,6 g/100g
- Verzadigd
0,71 g/100g
Eiwitten
13 g/100g
Voedingsvezels
6,4 g/100g
Koolhydraten
68,1 g/100g
- Suikers
0 g/100g
Zout
0 g/100g
Commentaar