Omschrijving
Sesamzaad geroosterd
De sesam plant behoort tot een van de oudste planten die worden gekweekt om olie mee te maken. Sesamzaad heeft een milde geur en smaak. Omdat de sesamzaden geroosterd zijn zal de smaak meer tot uiting komen. Op culinair gebied wordt het zaadje veel gebruikt in de Arabische en Japanse keuken. Veelal om mee te paneren, denk bijvoorbeeld aan sushi. Sesamzaad is heerlijk in combinatie met diverse vis gerechten, bij rijst en door de salades.
Wij hebben ook biologisch sesamzaad in ons assortiment.
Voedingswaarden
Energie in kJ
2431
Energie in KCal
588
Vetten
49,7 g/100g
- Verzadigd
7 g/100g
Eiwitten
17,7 g/100g
Voedingsvezels
11,8 g/100g
Koolhydraten
11,6 g/100g
- Suikers
0,3 g/100g
Zout
0,03 g/100g
Commentaar