Omschrijving
Boekweit Bio van Smaakt
Boekweit is een eenjarige plant uit de duizendknoopfamilie. Boekweitzaden lijken sterk op beukennootjes, alleen zijn een stuk kleiner. De zaden hebben een nootachtige smaak. Boekweit is heerlijk om door je salade heen te doen, als vervanger van risottorijst of je maakt er boekweitpannenkoekjes van. Je spoelt de boekweit eerst goed af en kookt ze daarna in 25 minuten gaar. Heerlijk.
Voedingswaarden
Energie in kJ
1647
Energie in KCal
390
Vetten
3,4 g/100g
- Verzadigd
0,74 g/100g
Eiwitten
13 g/100g
Voedingsvezels
10 g/100g
Koolhydraten
72 g/100g
- Suikers
2,0 g/100g
Zout
0 g/100g
Commentaar