Omschrijving
Smaakt Roggemeel volkoren (bio) 400 gram
Het kan haast ook niet anders... roggemeel wordt gemaakt van rogge. Rogge is een graansoort dat behoort tot de grassenfamilie. Het wordt vooral geteeld om roggebrood te maken.
Roggemeel heeft een grijsachtige kleur en wordt veelal gebruikt voor het maken van roggebrood, pepernoten, ontbijtkoek en knäckebröd.
Roggemeel gebruiken
Deeg van roggemeel rijst minder goed, waardoor het lastiger is om hiermee 'normaal' brood te bakken. Maak je eigen roggebrood en beleg deze met roomboter, een plakje brie of oude kaas. Roggebrood is echter ook erg lekker voor bij een kopje erwtensoep.
Volkoren roggemeel Type 100.
Voedingswaarden
Energie in kJ
1417
Energie in KCal
336
Vetten
2,3 g/100g
- Verzadigd
0,30 g/100g
Eiwitten
9,0 g/100g
Voedingsvezels
15 g/100g
Koolhydraten
62 g/100g
- Suikers
5,6 g/100g
Zout
0 g/100g
Commentaar