Omschrijving
Tarwemeel volkoren
Volkoren tarwemeel is gemalen uit de volledige tarwekorrel, waarbij alle onderdelen van de graankorrel behouden blijven. Het wordt veel gebruikt in brood en andere bakproducten.
Voedingswaarden
Energie in kJ
1419
Energie in KCal
336
Vetten
1,7 g/100g
- Verzadigd
0,3 g/100g
Eiwitten
15 g/100g
Voedingsvezels
9,6 g/100g
Koolhydraten
61,8 g/100g
- Suikers
1,4 g/100g
Zout
0 g/100g
Commentaar