Omschrijving
Terrasana Ahornsiroop klasse C 250 ml
Ahornsiroop is een natuurlijke zoetstof die veel gebruikt wordt als alternatief voor suiker. Ahornsiroop wordt gewonnen uit de stam van de Esdoorn bomen voornamelijk in Canada. In het voorjaar als de temperaturen rond het 0 punt schommelen scheiden de bomen een zoet sap af welke wordt afgetapt en opgevangen en vervolgens ingedampt tot de bekende heerlijke ahornsiroop.
Ahornsiroop blijft natuurlijk suiker, dus gebruik het spaarzaam.
Ahornsiroop is in verschillende kwaliteiten verkrijgbaar.
A-graad is verkregen bij de eerste tapping en heeft een wat meer lichtbruine kleur en een zachte smaak.
C-graad is verkregen bij een latere tapping en is wat donkerder bruin van kleur. Deze siroop is wat dikker en voller van smaak en hint wat naar karamelsmaak.
Ahornsiroop wordt ook wel esdoornsiroop of maple syrup genoemd.
Let op: bewaar de Ahornsiroop in de koelkast!
Voedingswaarden
Energie in kJ
1527
Energie in KCal
356
Vetten
0,1 g/100ml
- Verzadigd
0,0 g/100ml
Eiwitten
0,0 g/100ml
Voedingsvezels
0,0 g/100ml
Koolhydraten
89,4 g/100ml
- Suikers
77,1 g/100ml
Zout
0,0 g/100ml
Commentaar