Omschrijving
Terrasana Tamari milde sojasaus 250 ml
Een steengoede en toch ook glutenvrije saus die ieder oosters én Europees gerecht naar een hoger niveau tilt. Gebruik het in marinades, dressings, (miso)soepen en sauzen!
Deze sojasaus wordt gemaakt met sojabonen, koji (dat helpt bij het fermenteren), shochu en zeezout. Daarna fermenteert het negen maanden, zodat alle smaken samenkomen in één lekkere saus.
• Vegan• Glutenvrij en gistvrij• Zonder toegevoegd suiker
Gebruik
Schenk een scheut in een schaaltje als dipsaus voor sushi of sashimi. Voeg naar smaak toe aan noedels, rijst, roerbakschotels of soepen. Combineert ook goed met mirin of sesamolie in een snelle marinade voor tofu, tempeh of gegrilde groenten.
Bewaren
Ongeopend buiten de koelkast. Na opening koel bewaren.
Voedingswaarden
Energie in kJ
315
Energie in KCal
74
Vetten
0,2 g/100g
- Verzadigd
0 g/100g
Eiwitten
9,8 g/100g
Voedingsvezels
0 g/100g
Koolhydraten
8,3 g/100g
- Suikers
3,4 g/100g
Zout
14,5 g/100g
Commentaar