Omschrijving
Xanthaangom
Xanthaangom is een veelgebruikt gom dat wordt gebruikt om voedsel te verdikken. Niet alleen is het een verdikkingsmiddel voor in voeding, maar ook wordt het gebruikt in cosmetica. Xanthaangom is van hogere kwaliteit dan vergelijkbare middelen zoals bijvoorbeeld Arbisch gom.
Voedingswaarden
Energie in kJ
727
Energie in KCal
173
Vetten
0 g/100g
- Verzadigd
0 g/100g
Eiwitten
3,3 g/100g
Voedingsvezels
80 g/100g
Koolhydraten
0 g/100g
- Suikers
0 g/100g
Zout
0,93 g/100g
Commentaar