Omschrijving
Wat is Za’atar?
Za’atar is een exotische kruidenmix afkomstig uit het Midden-Oosten. Za’atar is een mix van verschillende kruiden waarbij een soort wilde Oregano het basis ingrediënt vormt. Dit basis ingrediënt wordt gedroogd en fijngemalen waarna het vermengde wordt met sesamzaad en Sumak (= gedroogde besjes). De complete kruidenmix bestaat daarnaast uit majoraan, tijm, basilicum en zout.
Za’atar verwerken
Deze exotische kruidenmix wordt gretig gebruikt in het Midden-Oosten waar de mix op allerlei manieren gegeten wordt. Zo wordt het vermengd met olijfolie als brood dip maar wordt het ook gebruikt om groenten, vlees en vis te kruiden.
Za’atar kruidenmix kopen
Vanaf nu is deze in populairteit toenemende Oosterse kruidenmix ook te bestellen bij De Notenshop. Je bestelt hem al vanaf 100 gram, in een handig afsluitbare pot. Uiteraard tegen een aantrekkelijke prijs.
Voedingswaarden
Energie in kJ
1726
Energie in KCal
413
Vetten
26,13 g/100g
- Verzadigd
4,67 g/100g
Eiwitten
12,89 g/100g
Voedingsvezels
23,54 g/100g
Koolhydraten
34,42 g/100g
- Suikers
4,19 g/100g
Zout
4,37 g/100g
Commentaar